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商品重量2500.00 千克
上架时间2019-04-25 10:03:58
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远人村舍
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《秘味寻踪》：普立小黄姜
推荐人：远人村舍（白酋）
产 地：云南宣威普立
这是一个沉睡寂静，无人问经的地方
这里山高谷深——有尼珠河大峡谷
这里乱石堆叠、出门爬坡
这里有青山、云雾
这里有石头房
这里有溪水
这里有梯田
这里有世界第一高桥：
北盘江第一桥
因为这座大桥
越来越多的人不经意间走入这个村子。
这里的古朴、自然、生态
吸引了过路人想在这里留下来
这里有普立小黄姜
普立小黄姜
云南宣威普立，地处亚热带高原季风气候带，是高原小黄姜最适宜生长的地理区域之一。普立小黄姜，滇东名气大。早在400多年前，这里就有小黄姜的栽培历史，土著山民沿河谷而居，在陡峭的梯田山地上刀耕火种。至今，地处偏僻的自然村落，依旧还在延续着这一耕作方式。
山高谷深，土地贫瘠，
不用化肥和农药的高山梯地，
土著山民祖祖辈辈在这片土地上精耕细作小黄姜，
至今无法规模化种植，满山满岭的山地，只收获这微薄的希望。
交通落后，信息闭塞，
自然条件决定了偏僻村落的山民，生活依然艰苦，
也为这里保留下精耕细作的传统农耕。
山民付出更多心力种出的小黄姜，姜肉黄，
表皮饱满润滑，气味辛辣浓郁，非普通小黄姜可比。
对仅靠种植小黄姜来维持生计的山民来说，
优质小黄姜流入市场，无法参与市场竞争，质朴的付出得不到更好的回报。
为此，
今年普立乡攀枝嘎村委会组织本村建档贫困户，
建立电商销售渠道，从农户到客户，让客户获得更好的产品，让农民得到更好的收入。想通过电商扶贫实践，先帮助一部分贫困户脱贫，引入订单农业，培育小黄姜产业，从根本上依靠产业脱贫，持久致富！
老品种小黄姜，黑沙土种植
云南普立小黄姜，
为老品种高山姜，是小黄姜中的佼佼者，
除了食用外，是目前药用最好的生姜品种。
普立小黄姜栽培历史悠久，滇东名气大，
又以黑沙土小黄姜而出名（一般种植在黄土或黄沙土上）。
黑沙土有机质含量高，
沥水保肥，能为小黄姜的生长提供较丰富的营养，
因此，黑土小黄姜品质最好，名气最大！
高原梯地温润气候，无可复制的自然环境
普立，
常年气候温暖湿润，
年平均气温21度，相对湿度90%，
是最适宜优质小黄姜生长的地理区域，
拥有无可复制的自然环境。
种1年，需要休耕5年
种植过小黄姜的黑沙土，
若连续耕作，有益微生物的生长繁殖会受到抑制，
而有害微生物大量滋生，土壤的微生物区系发生变，
导致土壤性质变坏和土传病害加重。
因此，
种植过小黄姜的土壤需要休耕5年，
轮作其他农作物来调节土壤肥力和均衡土壤养分。
同一块土地，种植一年采挖后，需要5年以后才能再次种植。
产品信息
产品：云南高原黑土黄姜
产地：云南普立
重量：5斤（2500g）
品类：初级农产品
储存：不可以冷冻或冷藏。直接放置于地上或埋在沙土里现用现挖
价值：公认营养价值最高/营养含量丰富/提高人体免疫力
特别说明
黄姜新鲜拔起，不熏硫磺，不浸保鲜水，不窖藏，但部分姜剔除姜植株部位，会有少量损伤，另外，在运输中姜体可能会有少量表皮长毛，收到后请清洗一下就好，如有腐霉的，请弃用。每件有多赠。介意慎拍！
新采挖的黄姜呈大块状，包装时为尽量清除夹土，我们已掰小块。
黑土黄姜属于生长时间超过十个月的2017年新姜，非往年种姜，也不属于嫩姜（每年七八月份采挖的），香味浓郁，辛辣十足，为冬日食作或食疗佳品。
特别寒冷的地方，姜怕冻坏，请慎重考虑。
适用人群
小黄姜具有很高的食用价值、医用价值
食欲不振者。姜有助于刺激胃液分泌，帮助消化，排除积淤体内的毒素。
风寒感冒者。姜在受寒的情况下作为食疗应用。生姜，性温味辛，可散寒发汗，疏通因 受风邪寒邪侵入而阻滞气机，所以风寒感冒可以用生姜，再加些红糖趁热服用。
体质偏寒者。姜性偏温热，还可以调矫食物的寒性。姜可中和寒性，又可消除腥膻，能 够防止寒伤脾胃，避免消化不良。
胃寒者。从五色上姜，姜属于黄色食物，黄色属土，按照中医五行的理论，它是入脾胃 的，能够健脾胃，助消化。
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